Recette du brigadeiro

Hello ! Aujourd'hui je vous présente la recette du brigadeiro. C'est une espèce de boule de chocolat avec des vermicelles en sucres et d'autres petites décos.

Il vous faut :

• une boite de lait concentré sucré (395 g)
• 4 cuillères à café de chocolat en poudre (il faut en mettre plus ou moins suivant si on veut plus ou moins chocolaté)
• 25 g de beurre
• optionnel : des décorations en sucre

Avec une cuillère en bois, mélangez le lait, le beurre fondu et le chocolat en poudre dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'on voit le fond et que le mélange s'épaississe. Laissez refroidir. Faites des boules avec le mélange et recouvrez les de décorations en sucre.

Voilà ! C'est une recette traditionnelle brésilienne très simple et délicieuse.

J'espère que que cette article vous a plu, et a la prochaine ! 

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